Resep dan Cara Membuat Sambal Mangga Muda

Saat musim buah mangga mungkin terlintas dalam pikiran untuk membuat sambal mangga muda.

Resep dan cara membuat sambal mangga muda

Nah bagi yang sedang mencari resep membuat sambal mangga muda, Resep Keluarga akan membagikannya. Dijamin enak. Simak resepnya di bawah.

Bahan-bahan:
1 buah mangga muda
2 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit merah
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sdt terasi bakar
1/2 sdm gula putih
1/2 sdt garam
1/2 butir gula merah
sedikit perasan jeruk nipis

Cara membuat sambal mangga:
Kupas mangga lalu parut atau iris berbentuk korek api. Kemudian sisihkan.

Semua bumbu diulek menjadi satu. Setelah itu koreksi rasanya.

Kemudian tambahkan mangga muda tadi ke dalam bumbu yang diulek. Aduk-aduk hingga merata.

Sambal mangga siap dihidangkan. Sambal mangga sangat enak disantap bersama ayam bakar, daging sapi atau ikan goreng.

Comments