Saat cuaca sedang panas atau tinggal di daerah yang suhunya panas, apalagi saat siang hari, enaknya minum yang segar-segar manis. Nah bagi yang sedang di rumah, males keluar dan punya banyak stok buah-buahan di kulkas bikin saja es buah.
Cocok banget disantap saat udara lagi panas-panasnya. Dijamin bakal menyegarkan tenggorokan dan ketagihan buat nambah lagi. Hehe...
Jika memang ada banyak buah-buahan, daripada beli es buah, mending buat sendiri aja di rumah. Lebih terjamin kehigienisannya dan rasa bisa disesuaikan. Hehe...
Bagi yang minat membuatnya sendiri, silahkan praktekan resep di bawah ini.
Bahan
• 100 gram melon, potong bulat
• 100 gram semangka, potong bulat
• 100 gram mangga, potong kotak
• 100 gram buah naga putih
• 100 gram alpukat, potong kotak
• 100 gram stroberi, belah 4 bagian
• 100 gram kiwi hijau, potong kotak
• 100 gram kelapa muda, keruk lebar
Bahan Sarang Burung:
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 400 ml jus bit siap pakai
Bahan Sirup:
• 600 ml jus jambu merah siap pakai
• 50 gram gula pasir
• 150 ml susu cair
Bahan Pelengkap:
• 5 sendok teh susu kental manis
Cara Membuat :
1. Sarang burung, campur jus dan agar-agar. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang diloyang kotak. Dinginkan. Serut. Sisihkan.
2. Sirup, masak susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Dinginkan. Tambahkan jus jambu. Aduk rata. Bekukan. Blender halus.
3. Campurkan melon, semangka, mangga, alpukat, buah naga, stroberi, kiwi, kelapa muda dan sarang burung. Beri sirup. Lalu tambahkan susu kental manis.
Porsi: untuk 5 orang.
Demikian resep cara membuat es buah yang manis dan segar. Selamat mempraktekan di rumah dan semoga bermanfaat.
Comments
Post a Comment