Sudah tidak asing lagi bagi kita jika mendengar donat. Donat biasanya dibuat dengan berbahan dasar dari kentang. Namun kali ini akan diberikan resep unik yang berbeda yaitu berbahan dasar talas.
Bagi daerah yang memiliki hasil talas yang melimpah mungkin ini bisa dijadikan peluang bisnis yang menggiurkan dan unik.
Untuk menemukan talas mungkin tidaklah begitu sulit mendapatkannya. Harganya pun sedikit lebih hemat dari kentang. Dan untuk rasa, dijamin lezat, tidak kalah dari donat yang berbahan dasar kentang.
Untuk membuat donat talas, Anda hanya memerlukan beberapa bahan diantaranya adalah tepung terigu berprotein tinggi dan sedang, talas yang dikukus dan dihaluskan, ragi instan, gula, telur dan lain sebagainya.
Untuk detail resep dan cara membuat donat talas Anda dapat melihatnya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
300 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
150 gr talas, kukus dan haluskan
1 bungkus ragi instan
70 gr gula pasir
2 butir telur
100 gr margarin
sejumput garam
100 ml air
Cara Membuat:
1. Aduk tepung, talas, ragi, gula, telur, dan air. Kemudian uleni sampai kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam. Kemudian aduk terus sampai benar-benar kalis. Setelah itu diamkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit, kempiskan adonan dan bulatkan serta lubangi tengahnya.
Diamkan kembali selama 10 menit.
4. Untuk menggorengnya, terlebih dahulu panaskan minyak dan goreng donat sampai matang atau kecoklatan.
5. Dinginkan terlebih dahulu kemudian beri topping sesuai dengan selera.
Itulah cara membuat donat murah meriah yang berbahan dasar talas. Sangat mudah bukan? Silahkan praktekan di rumah. Semoga bermanfaat.
Comments
Post a Comment